「DIY」芹菜乾子蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.乾子洗淨切小丁。芹菜洗淨切小丁。

3.熱鍋倒油，下雞蛋煎，成型後盛起備用。

4.利用鍋內餘油，下肉絲翻炒。

5.下芹菜丁和乾子丁，翻炒。倒入剩米飯翻炒。

6.倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒。將米飯一粒粒炒開後，加入適量鹽和雞精調味即可。

烹飪技巧

米飯要一粒粒炒開。