美味酸湯牛肉粉絲煲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸湯牛肉粉絲煲是一道營養均衡美味可口可以促進食慾的食物，番茄的酸味混合蛋白質豐富的肉質細嫩的牛肉，晶瑩剔透的粉絲一道烹煮，口感鮮香，香氣濃郁誘人，讓人胃口大開。製作方法簡單易學，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇，你心動了嗎？

主料

牛肉 ：200

輔料

生抽 ：適量
香油 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
色拉油 ：適量
番茄 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
粉絲 ：適量
豆芽菜 ：適量
白胡椒粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

牛肉逆紋路切成片，在牛肉片上撒白胡椒粉半湯匙，白糖半湯匙，生抽3湯匙，香油2-3湯匙，料酒2湯匙，澱粉2湯匙，攪拌均勻。姜切5-8片，蒜6-7瓣切片，香菜2-3根切碎，番茄1個切塊，蔥半根切斜刀

2.藍莓在水裡浸泡，洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裡備用

5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁，如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的，可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物，與藍莓在果汁機裡混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裡的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以開啟擋口放出打好的奶昔了

適量粉絲下鍋，小火慢煮5分鐘，牛肉一片片放入鍋中，水沸騰後30秒關火，擺盤