淡奶油吐司三明治是非常好吃的一種麵包,早晨的時候製作一份麵包,再加上一杯牛奶,是一個不錯的選擇哦。既營養又美味,而且製作十分的簡單,不會浪費早晨太多的時間,淡奶油吐司三明治是由淡奶油,高筋麵粉,再加上一些蔬菜製作而成的。
主料
淡奶油 :適量輔料
食鹽 :適量具體步驟
將中種麵糰材料放入麵包機揉成團,裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏發酵17~24小時
將主麵糰材料和撕碎的中種麵糰放入麵包機揉麵
揉到完全狀態
排氣後蓋上保鮮膜室溫發酵25分鐘
切割成三等份,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘
排氣後擀開再捲起來,轉90度重複一次
放入烤箱進行發酵
發到8分滿的時候發酵完成
放入烤箱中層185℃,烤45分鐘
烤完成後側放冷卻
切開吐司
鋪上生菜葉,乳酪片,鮮蝦,番茄醬