準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的無油無奶香蕉蕎麥戚風,其實這是一種類似於鬆糕的東西呀,但是又跟鬆糕不一定,又有點類似於蛋糕,但是又不是蛋糕,我覺得這個東西會比鬆糕好吃一點,而且這一款美味的無油無奶香蕉蕎麥戚風又是比較有營養的東西啊,所以呢,朋友們來學習吧。
主料
香蕉 :
1 輔料
鹽 :
1 具體步驟
香蕉去皮放入保鮮袋用擀麵杖壓成泥,放入碗中,倒入牛奶攪拌均勻(牛奶可以不加)
分兩次篩入低筋麵粉攪拌均勻
舀1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻
再倒回剩下的蛋白中翻拌均勻
倒入模具,震出氣泡
烤箱預熱,上下火140度下層烤25分鐘,再轉170度烤25分鐘