黃金起司豬排怎麼做|黃金起司豬排的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金起司豬排的做法步驟

• 1、豬裡脊肉切一指厚兩片，不切斷，拍鬆至原來的1.5倍大。

• 2、正反面均勻，撒上黑胡椒和鹽稍微醃漬。

• 3、中間夾上馬蘇裡拉芝士。

• 4、用刀將豬排邊緣拍緊。

• 5、準備麵粉，全蛋液和麵包糠，先佔乾麵粉

• 6、再蘸蛋液。

• 7、最後蘸上面包糠。

• 8、蘸雞蛋液和麵包糠的步驟可以重複一次。也可以不重複。然後入油鍋炸至。

• 9、趁熱切開，爆漿芝士豬排就完成了。配上蔬菜沙拉，完美

• 10、配上米飯和日式味增湯。開飯啦

小竅門

炸制豬排時溫度不宜過高，防止麵包糠糊了，裡面還不熟