口感好的茄子炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉片 ：
100 茄子 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
15 具體步驟
1.兩個新鮮的茄子洗乾淨
2.把茄子切成薄片
3.切好的肉片和蔥花
4.鍋中倒入花生油 再放一個八角
5.油熱後 放入蔥花和肉片翻炒
6.三分鐘後 肉的顏色就已經變化了
7.然後再倒入茄子翻炒
8.蓋上鍋蓋燜一會 茄子也都變軟了加入鹽和醬油
9.為了提升口感 我們還放了些排骨味王的調料
10.現在再翻炒幾下就可以出鍋了
11.把菜盛到盤中等待開飯
烹飪技巧
無
千里飄香谷
