口感飽滿的子姜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切好

2.各種食材準備好，瘦肉先用鹽和料酒先醃一會兒，加入豆粉

3.鍋中加入油，放入瘦肉

4.瘦肉炒散再放入辣椒，生薑和大蔥

5.加入幾顆花椒

6.再加入大蒜，和少許鹽，即可

烹飪技巧

先放瘦肉不要翻炒太久，免得瘦肉炒老了