好吃的銀耳黑米粥如何做簡單又美味

好吃的銀耳黑米粥是一道在日常生活中經常能夠吃到的食物，在大街小巷都有人在賣，製作方法簡單，主要用到的食材包括了銀耳和黑米以及大米等幾種原材料，銀耳是一種滋補功效很明顯的食材，銀耳黑米粥不僅味道香濃美味還能滋補身體。

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳提前泡發，剪去根蹄，撕成小塊（可以早上泡發，晚上煮好，第二天早上吃哦。）

2.黑米淘洗乾淨，有時間的話和銀耳一起泡發。

3.壓鍋內加入適量足夠的水，加入銀耳和黑米，加蓋，先煮上半小時至一小時。

4.大米淘洗乾淨。（大米不要太多，只是增加粘性而已）

5.加入大米。加蓋，煮約半小時。

6.加入黑糖

7.等黑糖融化，粥變成自已想要的狀態即可。

烹飪技巧

銀耳和黑米是比較難熟的材料，最好先用高壓鍋壓一下，再加入大米，煮出來的粥很粘稠哦。