主料
輔料
具體步驟
1.長茄子一根,洗淨,掰成小段
2.鍋內加入適量的水,蒸熟茄子
3.大蒜去皮,加入適量的鹽搗成蒜泥
4.蒜泥內加入適量的味達美,香醋,和辣椒油調味
5.將蒸好的茄子取出,擺成茄子的模樣,擺上蒜泥,吃的時候蘸著蒜泥
烹飪技巧
蘸料根據自己口味隨意更改