主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨,抄一些,這樣容易在炒的時候容易熟。(豆角不熟可是有毒的呀)
2.肉解凍,切成小塊。
3.抄好的豆角翻盤待用。
4.鍋加熱,放油,放入肉塊爆炒。
5.加如蔥花,爆炒出香味。
6.放入豆角繼續爆炒。
7.爆炒的時間要長,不要加水,豆角爆炒加水不好吃,一直炒到豆角變成深綠色,加鹽,味精,準備出鍋。
8.豆角出鍋。
烹飪技巧
豆角要炒熟,要不會中毒。