青椒土豆絲（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備主料

2.青椒、土豆切絲，水裡浸泡一會

3.從水中取出備用

4.鍋中放入食用油，油溫高放入青椒，土豆煸炒

5.煸炒至土豆變軟

6.放入鹽、雞精，水蓋上鍋蓋，湯汁快乾時，開蓋繼續煸炒，至湯汁收幹即可

烹飪技巧

土豆放在清水裡多漂洗幾次。