美味的紅糖葡萄乾軟歐包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

紅糖葡萄乾軟歐包這是一道特別養生，特別適合做早餐的一道美食，主要是用紅糖和全麥麵包。做出來的一道美食而且他的外觀的話，雖然看起來比較堅韌，但是它吃起來口感就屬於比較酥軟，特別舒朗的那一種。早上切幾片煎個雞蛋配牛奶就特別適合做早餐。

主料

全麥麵包粉 80g ：全麥麵包粉 80g
高筋麵粉 320g ：高筋麵粉 320g
紅糖 32g ：紅糖 32g

輔料

葡萄乾 40g ：葡萄乾 40g
蔓越莓 40g ：蔓越莓 40g
熱水 240g ：熱水 240g
黃油 44g ：黃油 44g

具體步驟

紅糖用熱水化開，涼至室溫

除黃油外所有材料放進麵包機，啟動和麵程式加入黃油繼續揉至出筋膜為止

放進烤箱發酵到兩倍大

分成三個劑子揉成橄欖形，表面劃幾刀，撒上高粉繼續發酵到兩倍大，放進烤箱，180度25分鐘即可

7烤好的麵包放在烤架上涼涼