美味的葡萄乾軟歐包如何做簡單又美味

我很喜歡吃葡萄乾，因為他是用新鮮葡萄晾晒而成的，甜份十足，吃起來非常的有嚼勁，我非常的喜歡吃喲，所以這次做葡萄乾軟歐包就用到了葡萄，相信你們能也很喜歡吃葡萄乾吧，這樣為麵包增添了她的味道，層次分明，用麵包機做又很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1.麵包機先放入油和水。倒入麵粉。接著在一角放入鹽。

2.麵粉中間挖個小孔，倒入酵母

3.開啟和麵程式，一個程式就可以了，揉到表面光滑就可以。

4.果乾準備好

5.倒入快揉好的麵糰中，揉勻

6.發酵前，為了麵糰粘盆，可以預先在盆壁刷薄薄一層油

7.然後把揉好的麵糰方入，蓋保鮮膜室溫發酵一小時左右，直到發到原來的2倍大小

8.麵糰發好，輕輕取出，按壓排氣

9.用手掌按壓排氣，然後分成兩份。

10.整形，一邊的麵糰向上折，然後手按壓緊

11.慢慢整形成長條狀

12.開始二次發酵

13.然後取出發酵好的麵包，篩一層面粉。

14.然後快速的割包，我這次割的有些深了。上下火200度，烤30分鐘，具體時間溫度，按自家烤箱來。

15.烤好的麵包，要晾涼再裝進保鮮袋裡儲存哦。

烹飪技巧

1.不需要揉出膜，麵糰表面光滑就可以2.烤的時間溫度按自家烤箱來3.果乾不喜歡的可以不加