粉絲蒸大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 泡發好控幹水份鋪在盤底，鮮活草蝦剃鬚洗澡開邊後碼在粉絲上。

2. 將金銀蒜(蒜蓉一半下油鍋炸成金黃一半不炸,俗稱金銀蒜,用來蒸海鮮很好味)混合鹽和你喜歡的任何醬料(羊排用了李錦記的蒜蓉辣醬和蠔油、魚露、蒸魚豉油、豆豉的混合物）撒在蝦上。

3. 上籠蒸六分鐘後撒蔥絲潑熱油即可。