準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
麵粉 :
適量水 :
適量 西紅柿 :
一個 雞蛋 :
一個 火腿腸 :
一根 色拉油 :
適量 輔料
青椒 :
兩個 大蒜 :
適量 姜 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量黃酒 :
適量 具體步驟
1. 將麵粉加水,拌成疙瘩,入開水煮熟,下疙瘩的時候要不時攪拌!防止粘鍋!
2. 出鍋過冷水瀝乾,放一邊備用!
3. 材料切好備用!
4. 熱油煎雞蛋,再放蒜姜爆香,再放火腿腸翻炒,
5. 入疙瘩翻炒,再放鹽,黃酒翻炒,喜歡吃辣的朋友可以放辣椒!
6. 翻炒入味了,再放少量味精,放入青椒繼續翻炒,最後撒入蔥花翻炒出鍋!