關於北方糖糕的知識

“記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天說到糖糕，她說也想嚐嚐那種味道，所以我就在公...

“一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因為曾經了...

“一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也...

“北方菜口味濃一些，烈一些”一些吃過北方家常菜的朋友都會有這樣的評價。對於想要嘗試正宗北方菜的朋友今天你們的福利來了。下面就給大家介紹幾種具有代表性的北方家常菜的詳細做法，讓...

食材明細主料豌豆粉（180g）水（1500mL）輔料青椒（半隻）芝麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（1只）白糖（少許）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方涼粉的做法步驟1、備好180g的豌豆粉2、加入250mL...

人們常說“南米北面”，不少北方朋友對面食堪稱真愛。不過南方人也並不是就不吃麵，只不過一般情況下，北方面條和南方面條是各具特色、區別挺大的兩種東西。大概來說，北方重口感，南方重味道。...

兩者皆有。南方和北方過年時都會有吃年糕的情況，但南方和北方的年糕型別卻不相同。南方的年糕主材料的選擇時糯米，而北方年糕主材料的選擇時米麵，不同的原材料會呈現不同的年糕口味，採用不...

端午節是夏季最重要的節日，天氣炎夏暑熱，疾病易生，其習俗主要以辟邪避瘟為主。中國地域廣闊、氣候不一，南北兩地在飲食、風俗習慣上都有明顯區別。南方的端午習俗已在媒體上被廣泛傳播，但“...

“糖蒜是個小菜，但受大眾青睞，在餐桌上若率先登場，即便多有頭有臉也會放下不苟言笑有了親和；再矜持的女士，你就靜候等她顯現原型；文靜的姑娘也會失去原本的優雅；小孩根本就不在話下----------...

我們都愛吃甜食，但是糖分又會讓我們容易堆積脂肪。像點心這些高糖分的食物，也許害怕胖的小夥伴就無緣食用了。有時候也許你會想如何可以去糖又好吃，那該多好。其實，確實是有這樣的點心的。...

糯米粉。北方年糕有很多種做法。最常見的就是紅棗年糕，用的是糯米粉和麵做成。做的時候需要注意糯米粉和水的比例，紅棗的分量可以按照口味加入。不過紅棗要碾碎，待和好面之後，拌入紅棗碎，上...

“端午快到了，早早就包了粽子，一直沒時間傳，今天整理整理，和大家分享一下！”食材明細主料糯米（適量）黃米（適量）輔料蜜棗（適量）紅豆（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方粽子的做法步...

食材明細主料水（適量）麵粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麵粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麵糰（手光，面光，盆光），稍微軟一...

“自己包的韭菜蝦仁豬肉餡。”食材明細主料凍餃子（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北方水餃的做法步驟1、...

“一直喜歡吃紅糖發糕，以為做起來會很難，今天按照君之的配方和步驟，1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋，省去了揉麵的麻煩。發糕口感鬆軟，紅糖搭配紅棗，美味又營養，快快動手做起來吧！”食材...

“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分...

“過年吃年糕，作為一種民俗，早已深入人心。每年臨近春節，我都會製作各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個26cm*26cm*7cm寸方模的用量。”食材明細主...

10-15分鐘。年糕是北方的常見的麵食之一，無論是現做的年糕還是冷凍年糕，都應該冷水開始蒸，利用水蒸氣慢慢升溫的過程加熱年糕。根據年糕的大小，蒸熟的時間略有不同，較大較厚的年糕需要15分...

有。北方大部分地區還是以麵食為主，年糕吃的少一點。年糕是用糯米粉製作而成的，口感比較的軟糯。年糕在儲存的時候要用保鮮膜密封包好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存2-4天不變質壞掉，年糕可以...

處暑，表明著夏天馬上就要止住，天氣將開始變涼，氣候將逐漸變得乾燥。特別是對於乾燥的北部，因此，會多吃些緩解口渴和乾燥的食物。那麼，北方處暑吃啥?今天我就來說說。北方處暑吃啥1.銀耳銀耳...

北方。年糕有紅色、黃色、白色三種，象徵著金銀。年糕除了可以直接吃，還可以做成黃芽菜肉絲炒年糕、番茄炒年糕、香菇娃娃菜年糕雞湯、豆渣年糕、蘇打烤年糕、脆皮年糕、年糕蔬菜炸餅等。...

七夕節通常在農曆的7月7日，這是中國傳統節日，也是中國情人節。在這一天，某些地方的食物會有所不同，畢竟一方水土養一方人，今天我來給大家說說北方七夕吃什麼？北方七夕吃什麼1.吃五子情人節那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料玉米麵：500糯米粉：750紅棗：1000輔料白糖：適量具體步驟1.糯米粉、玉米麵、白糖放在一起拌勻。2.加入50℃熱水，攪拌到無干面...

“這幾天，用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊（500克）清水...

放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。冬天北方室內比較涼，可以將橙子砂糖橘裝入箱子中，再將箱子放在室內陰涼的環境中存放。冬天北方室內的溫度比較暖，可以將橙子砂糖橘裝入食品袋中，放在冰箱冷...