如何做簡單又美味|誘人的酥香肉排

這道誘人的酥香肉排 是我很喜歡吃的一道零食小吃。豬肉被裹上一層番薯粉以後經過油炸變得脆脆的，酥酥的，口感也很棒，雖然和雞排有一點肉質上面的不同但是豬肉炸的成本會比較低的，而且出來的味道也還是很不錯。很適合在看電視或者是平時的時候吃

主料

輔料

具體步驟

加入醬油2湯匙，老酒1湯匙加入辣椒醬2湯匙

加入打好的雞蛋3個蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製30分鐘以上

番薯粉磨成粉狀（我是自己家的，有顆粒）鍋燒熱，加入適量的油！

將醃製好的肉排放入磨好的番薯粉中，兩面都沾上就可以了！油溫七八成熱就下鍋炸！

炸好切成條狀就可以了！調一碗醋，蘸著吃更好吃！