主料
輔料
具體步驟
1.香菇泡發
2.蟲草花,紅棗,花生洗淨後放入過中,加適量清水
3.將土雞洗淨斬塊
4.再將雞肉放入鍋中一起煲,大約一個半小時
5.煲好後加入少量鹽調味即可
烹飪技巧
土雞油脂豐富,需要打油