準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時蟲草花煲雞湯這個名字一聽就很大補啊,對於生病住院或者體制較差的朋友來說可以嘗試來喝一喝這個湯,尤其是在秋冬季節,蟲草花煲雞湯是非常營養健康的選擇。蟲草花煲雞湯不需要過多佐料,過多的佐料會破壞湯本身的營養。在寒冷的的冬天,就來一碗蟲草煲雞湯吧。
主料
蟲草花 :
適量 紅棗 :
適量雞 :
半隻 姜 :
適量 山藥 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.將雞,蟲草花,紅棗去核,山藥削皮切塊,姜削皮切片,洗乾淨。
2.將蟲草花,紅棗放到適量水裡泡兩個小時後,再將雞,山藥,姜倒入,大火煲開,小火煲兩個小時。
3.成品圖
烹飪技巧
怕油膩的話,最好去雞皮煲。