準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘離開家上大學之後,很少能喝到家裡煲的湯,那種專屬於家的味道。但其實無論何時何地,我們都應該好好照顧自己,不吝嗇於那一碗湯,比如說蟲草花土雞湯。蟲草具有止咳補腎的功效,對人體身體健康有很好的作用。蟲草花土雞湯,用來犒賞自己吧!
主料
土雞 :
半隻 蟲草花 :
適量 杏鮑菇 :
1個 輔料
蔥 :
適量生薑 :
適量黃酒 :
適量 具體步驟
浸泡兩小時備用
土雞半隻備用
雞切成塊狀,備用
.雞在水裡焯一下
把雞放在砂鍋裡面,然後放生薑蔥,黃酒,一起煮兩小時
煮一個小時以後,放入蟲草花,杏鮑菇,再煮一小時
不好意思,快要燒好的時候砂鍋爆了,所以換了一個鍋,燒好後放入蔥,成品