主料
輔料
具體步驟
1.把豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用醬油先醃上
2.萵筍去皮,把葉和杆分離,葉和其它青菜另炒
3.萵筍和蒜頭分別洗淨切片
4.熱鍋涼油放肥肉先榨出油
5.放x蒜頭炒出香味後放入醃製的豬肉
6.炒到豬肉變白放切好的萵筍片
7.翻炒到萵筍片香味出來,放入適量鹽炒勻就可以出鍋了
烹飪技巧
萵筍買越大越老的越香