準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時骨頭湯是一種很滋補的美食,受傷的人以及身體虛弱的人都可以熬製骨頭湯來滋補身體。而黃豆中富含大量的植物蛋白,還有多種微量元素對人體也大有益處。用黃豆陳皮熬製滋補的黃豆陳皮骨頭湯,清新不膩,可以增強人體的免疫力,滋陰潤肺哦!
主料
骨頭 :
500 黃豆 :
250 陳皮 :
20 輔料
鹽 :
5大蔥白 :
10老薑 :
15 具體步驟
準備好食材,黃豆提前一晚用清水浸泡,大蔥切段,薑切片
骨頭冷水下鍋,燒開後洗去血沫
放入砂鍋裡,加入浸泡好的黃豆,大火燒開轉小火慢慢燉
陳皮用清水洗淨浸泡兩個小時,待陳皮泡軟
把大蔥段和薑片放入砂鍋裡
加入陳皮,再一起燉一個小時完成