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海帶黃豆豬骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.88K
海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

海帶黃豆豬骨湯是一道家中可以經常熬製的湯。主要原材料為海帶、黃豆。海帶特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食,促進腸胃蠕動,海帶黃豆豬骨湯營養價值極高,既有黃豆的香甜又有豬骨的鮮美,甜而不膩,肥而不膩,四季適宜,多喝有益身體健康

主料

黃豆 :50g
浸海帶 :100g
豬骨 :350g

輔料

鹽 :適量

具體步驟

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把豬骨洗淨

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃豆放水裡泡一下

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.海帶提前泡軟洗淨切成絲

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內煮開水把豬骨飛水(還要涼水衝一下)

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內加水放入飛過水的豬骨

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入海帶

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入黃豆

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蓋好蓋子用大火燒開

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.燒開後再調小火慢煲90分鐘

海帶黃豆豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.煲好後下鹽調味出鍋

烹飪技巧

豬骨飛過水後要放在涼水裡洗一下就會乾淨很多。