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鹹香芝士手指餅怎麼做|鹹香芝士手指餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.1W
鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做

鹹鹹的芝士,鹹鹹的餅乾,正對了我的胃口!

食材明細

主料
  • 黃油 (52g)
  • 中筋麵粉 (100g)
  • 卡夫芝士粉 (18g)
  • 泡打粉 (1/2小匙)
  • 糖粉 (25g)
  • 全蛋液 (25g)
  • (1/8小匙)
  • 鹹鮮 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹹香芝士手指餅的做法步驟

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第2張

    1、軟化好的黃油用電動打蛋器低速打至鬆散

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第3張

    2、加入糖粉和鹽,用電動打蛋器低速攪打均勻

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第4張

    3、分次加入少量雞蛋液

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    4、每次都要充分攪打均勻後再加下一次

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第6張

    5、篩入麵粉,加入卡夫芝士粉,用橡皮刮刀翻拌,直至看不到乾粉,團成麵糰

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    6、取一小團麵糰,搓成小長條

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第8張

    7、放在不粘烤盤上,相互之間保持一定距離

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    8、放入預熱好的烤盤中,上下火170℃烤15分鐘

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第10張

    9、芝士粉的鹹香味真的很香

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第11張

    10、小小個,一口一個

  • 鹹香芝士手指餅的做法 鹹香芝士手指餅怎麼做 第12張

    11、停不下來