海帶龍骨黃豆湯需要龍骨和黃豆製作而成的一道美食。龍骨中有豐富蛋白質,豬骨具有止渴、防毒、還可以殺蟲子等功效。適合兒童和老年人食用,強健他們的筋骨。黃豆是高蛋白食物,是大家都知道的。黃豆中有很功效,這幾者一起煲湯非常的美味可口。
主料
豬龍骨 :200g輔料
姜 :適量具體步驟
1. 先將海帶(乾的)、黃豆用水泡開
2. 泡開後將海帶洗淨
3.將海帶切成適合咀嚼大小的條狀
4.將龍骨用涼水洗淨後飛水處理
6.將切好的海帶、處理過的龍骨、發好的黃豆一起放入鍋裡,再放入少量的鹽,讓食材提前入味
7.蓋好鍋蓋,按下湯即可
8.時間到後,再放入適量鹽最後調味即完成
骨頭一定要飛水處理,不然褒好後湯麵會有很多泡沫要放幾片薑片,去腥