主料
輔料
具體步驟
1.切好各種配料,豆腐放鹽水裡浸泡
2.油鍋裡炸一下洗淨的黃骨魚,湯鍋裡燒開水,放入生薑和一粒小紅椒
3.水開後將炸黃骨魚的油倒入湯鍋,將魚放入湯鍋,加蔥段小火煮10分鐘,放入西紅柿豆腐雞毛菜,少許鹽和胡椒,再煮3分鐘即可
烹飪技巧
先油炸一下黃骨魚