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如何做簡單又美味|鮮香紅燒鱔筒

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W
鮮香紅燒鱔筒 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道鮮香紅燒鱔筒 化石很不錯的,鱔魚它的肉質呢就是那種很細嫩的。華順的,做的好的話總體口感都是非常的好。而且紅燒口味也是很帶勁的,很適合來下飯的,相信你吃一口就會很喜歡它的味道的哦。只是可能自己做的時候還是要注意小心一點。

主料

黃鱔 :3條
姜 :適量
料酒 :適量
醬油適量
竹筍 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

活的野生黃鱔

殺好冼乾淨

起油鍋,先放入薑絲爆香

倒入黃鱔煸炒均勻

然後倒入料酒

燒開一下,然後加入鹽、生抽、老抽

放入筍,加清水燒開轉中火收汁

紅燒美味的鱔筒這樣就燒好了,出鍋裝盤。