![來自《不生病的智慧》的推薦-紅燒鱔筒怎麼做好吃又簡單]( "來自《不生病的智慧》的推薦-紅燒鱔筒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃鱔 ：
2條蒜頭 ：
10瓣 紅棗 ：
20顆幹辣椒 ：
3根 花椒 ：
少許老薑 ：
適量白酒 ：
2大勺老抽 ：
5大勺黃酒 ：
200ml 輔料
具體步驟
1. １，將黃鱔洗乾淨內腔的血汙，然後用鹽擦去身體表面的粘液，反覆2次後用水衝乾淨
2. ２，不沾鍋中加入切好的鱔段，用中小火翻炒，待黃鱔身上的粘液全部沾在鍋上，然後再將黃鱔沖洗乾淨
3. ３，另取一個乾淨的鍋，加入處理好的鱔段，加入所有其他原料和調料，大火煮沸後小火悶煮到黃鱔軟糯。
千里飄香谷
