主料
輔料
具體步驟
豆腐切方塊,不要太薄。
.鍋裡放入底油,將豆腐下鍋煎。
.煎至兩面金黃盛出。
.在在豆腐上撒上韓式辣醬。
用小勺均勻的塗在豆腐兩面。
將豆腐用竹籤串起來。
撒上孜然粉和芝麻。
.再撒上切好的小蔥花即可。
烹飪技巧
1豆腐不要切太薄,因為煎的時候會流失水分,豆腐會變小。2喜歡別的口味的辣醬可以用別的口味。3豆腐一定要用北豆腐。