主料
輔料
具體步驟
1.豆腐沖洗一下,然後放鹽水中浸泡半小時,再瀝水備用
2.紅椒、青椒、洋蔥分別切塊
3.平底鍋放油,油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃色
4.待涼切塊
5.炒鍋下油,加入洋蔥、紅椒、青椒煸香
6.倒入豆腐炒1-2分鐘
7.加入生抽、白糖、鹽炒勻即可
烹飪技巧
無技巧。