主料
輔料
具體步驟
1.內脂豆腐一盒,豎三刀橫八刀,翻過來,下面一隻碗,上面拍一下,基本上全下來了,偶爾還留幾塊沒下來,碰一下就下來了。
2.加水養一下。
3.放點油。
4.倒下豆腐,翻炒,輕一點,慢一點,熱了就可。
5.放適量蠔油。翻炒均勻就起鍋。
6.裝盤,放蔥花。
烹飪技巧
懶蟲做的菜,2分鐘全搞定。不過味道很不錯。