主料
輔料
具體步驟
1.黃豆用清水浸泡一夜
2.加入水放進豆漿機裡打成豆漿
3.內酯加少量冷開水
4.將化開的內酯加入豆漿裡
5.靜置一會
6.將豆腐腦倒入碗裡,包保鮮膜,保鮮膜上扎幾個小孔,放入蒸鍋裡,大約八分鐘即可
7.吃的時候可以加糖,或者自己喜歡的調料,我加的是辣椒醬
烹飪技巧
也可以不靜置,直接蒸的