“喜歡吃義大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有義大利麵醬，就是那種調配好的，摸在手裡稀呼呼的。但必定裡面少不了防腐劑！所以決定醬料自己做，回想自己吃過的一些義大利麵，最愛的還是肉醬面。開始滿世界搜尋調料了。
本想調配料一個個買齊的，後來發現有這個綜合的調料，蠻好！
義大利麵醬綜合調料（粉末狀），蔬菜是乾的，不含山梨酸鉀不含塑化劑
含有：番茄、洋蔥、大蒜、蔬菜（胡蘿蔔、歐洲蘿蔔、洋蔥）羅勒、胡椒、迷迭香、歐芹、海鹽。
開啟聞了一下，就是這個味，哈哈~。”
1、番茄切成一個個小小丁。
2、肉10克切小碎丁。
3、不要開火，鍋內下橄欖油半勺，為了口味更像用橄欖油做。
4、涼油、下番茄丁。
5、開啟火，中火翻抄1分鐘。
6、加三勺番茄醬和三勺冷水。
7、繼續中火，朝著一個方向轉圈的抄，約2分鐘後，關火，裝碗裡，備用。
8、鍋入幾滴橄欖油，下肉末和翻炒。
9、肉末的水收幹後，倒入剛才燒好的醬料。（先燒醬為使番茄有更多的時間與番茄醬溶味）。
10、用勺子壓番茄，把它碾碎。
11、加義大利麵調料10克。與1勺水（怒了，為了知道這是多少克拆了一袋板藍根，對比了一下，差不多不，份量10克）。
12、小火，朝著一個方向攪合。水收差不多，關火。
13、13、水燒開，下面100克，燒開後，關火，悶1鍾。加涼水再次燒開，燒一會，瀝乾水，裝盤。
14、14、香腸買來熟的，煙燻味道的，煎熱。
15、裝盤。
千里飄香谷
