中式義大利肉醬拌麵怎麼做|中式義大利肉醬拌麵的做法

“義大利麵套裝含兩包肉醬一包面，煮意麵用掉一包肉醬，剩餘一包想品品中式手擀麵的口感，於是買來手擀麵直接煮好，拌上肉醬吃，小朋友說味道超好，口感略有不同，意麵順滑，手擀麵更有嚼頭，她喜歡意麵，而她媽媽則喜歡中式手擀麵。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

中式義大利肉醬拌麵的做法步驟

• 1、備好手擀麵。

• 2、鍋中加入適量的水，水開下入麵條，煮開澆冷水，再次煮開再澆冷水，再次煮開即可撈出，麵條煮的恰到好處。

• 3、撈出裝入盆中過冷水

• 4、控淨水分。

• 5、撈出裝入盤中

• 6、擠入肉醬，吃的時候拌一拌就OK啦！