義大利肉醬面的做法 超級正宗的義大利肉醬面 義大利肉醬面怎麼做

“此配方超級正宗！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

義大利肉醬面的做法步驟

• 1、來張全家福！

• 2、平底鍋燒熱加入黃油橄欖油

• 3、加入芹菜丁，胡蘿蔔丁，洋蔥丁燒開

• 4、加入牛肉燒至肉末分離

• 5、加入一小杯紅酒

• 6、煮開後倒入番茄醬

• 7、加入清水（義大利人加的是高湯，我偷懶用水替代了）

• 8、再加入少許鹽，糖，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻譯的對不對）後慢慢熬煮至濃稠（一般在一個小時左右，我只用了十幾分鍾，味道也不會差啦）

• 9、鍋內燒開水加入鹽和義大利麵

• 10、面煮熟後撈出放入盤裡

• 11、倒入肉醬拌勻就可以開動啦！