關於肝醬的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮小土豆：1斤鵝肝醬：半罐頭輔料香菜：5湯勺蔥末：1撮甜麵醬：5湯勺姜：3片鹽：適量具體步驟1.小土豆洗刷乾淨，控幹水份後連...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥香菇：300肉餡：100鵝肝醬：適量輔料香蔥：適量胡蘿蔔花：適量鹽：適量味精：適量糖：適量老抽：適量色拉油：適量幹澱粉：適量溼澱粉...

鵝肝醬是法國非常有名的一種食物，有很多的吃法，通常鵝肝醬可以被當做是前菜，或者是在吃麵包的時候搭配著食用，將鵝肝醬和香檳白酒等進行搭配是非常不錯的選擇，當然，鵝肝醬也可以切片溫熱吃，或...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿菇：6兩蝦仁：3兩自制鵝肝醬：50輔料青紅辣椒末：少許雞粉：5味精：5味達美：10香油：5紅酒：5具體步驟1製作工藝:雞腿菇切片釀...

其實在中餐裡面很少用到鵝肝醬，鵝肝醬多數是在西餐中作為一種配料進行搭配。但是小編嘗試著用鵝肝醬做了一些菜品，用的都是中餐裡面很簡單的食材，鵝肝醬的營養成分很高，做給家裡的小孩大人...

“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

隨著現在生活水平的提高，人們對其品質的追求也越來越高，因此人們開始注重身體，很多對身體有好處的食物便被發現了，內臟以及菌類便成了大家公認為營養成分比較高的食物，但是也的確如此。這兩...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料鵝肝：（約1300克）輔料鹽：（12克）胡椒粉：（適量）糖：（4克）豆蔻粉：（適量）白蘭地酒：（一大湯匙）具體步驟將鵝肝（約1300克）表面的皮...

“匈牙利旅遊帶了幾盒鵝肝醬回來，最常見的吃法就是抹在麵包上吃！今天試著用它燉了蛋，入口即化的感覺挺不錯！”食材明細主料雞蛋（3個）鵝肝醬（50g）鱖魚肉（一片）輔料料酒（2勺）鹽（少許）色拉油（適量）蔥花（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小土豆洗刷乾淨，控幹水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控幹。2.鍋內油熱後，倒入小土豆先煸至表面微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮小土豆：1斤輔料蔥末：1撮姜：3片甜麵醬：5湯勺鹽：適量香菜：1大把鵝肝醬：半罐頭具體步驟1.小土豆洗刷乾淨，控幹水份後連...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝肝醬作為法餐裡必不可少的一道美食，深受人們的喜愛，鵝肝醬味道鮮美，讓人慾罷不能，美味的鵝肝醬做法簡單，味道鮮美堪稱一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天下班比較早，做頓美食犒勞一下自己。聽同事說鵝肝醬焗茶樹菇還是蠻好吃的，可以嘗試一下，於是今晚我就做一個這個吧。...

食材明細主料鵝肝醬（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）雞蛋（1個）隔夜米飯（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬炒飯的做法步驟1、準...

“平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝肝醬是法國著名的美食小吃，香濃可口的鵝肝醬的吃法也是多種多樣的，可作為前菜，也可以混合其他食材做成美味前菜。搭配...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料切片面包：1片聽裝鵝肝醬：1聽輔料杏脯：5莞茜：5藍莓：5具體步驟1.麵包塗黃油烤箱140度烤到金黃色，切成小方塊，2.鵝肝醬改刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料越光米：200公克洋蔥碎：50公克雞肝：3副白葡萄乾：30公克枸杞：10公克無鹽奶油：30公克白蘭地：20㏄鹽：7公克黑胡椒：10公克輔料具體...

鵝肝醬一般是在西式餐點當中吃的比較多的一種食材，鵝肝醬是用新鮮的鵝肝，經過加工製作打成最後製作成品的。鵝肝醬不僅豐富的營養，而且口感十分細膩特別好吃，那你知道鵝肝醬可以做哪些美食...

食材明細主料豬肝兒（1副）輔料大蒜（半頭）蔥（半根）八角（1個）乾紅辣椒（5個）桂皮（1塊）草果（1個）姜（1塊）香葉（3片）調料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豬...

食材明細主料雞肝（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1顆）幹辣椒（5-6顆）桂皮（1段）香葉（3-4片）花椒（適量）冰糖（6顆）調料料酒（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨，放入...

食材明細主料肥肝（1個）輔料鹽（胡椒粉）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肥肝醬的做法步驟1、準備肥肝1個。2、準備鹽、胡椒粉。3、準備處理肥肝。4、首先找到它的分叉處。5、從它的分叉處...

“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板...

““雖然說動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因為豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次...

食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘...