肉醬義大利麵的做法 簡單樸素版肉醬義大利麵 肉醬義大利麵怎麼做

“義大利麵有很多中吃法，今天中午孩子要吃義大利麵，但是因為外面大雨，家裡食材有限，就做了這簡單樸素的義大利麵。雖然簡單但是好味，孩子說好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉醬義大利麵的做法步驟

• 1、豬肉切肉碎。

• 2、西紅柿切十字後放入開水燙一下去皮，切碎。

• 3、元蔥切碎。

• 4、取一煮鍋加入水燒開後放入義大利麵煮約10分鐘。

• 5、煮麵的同時炒鍋燒熱放油，加入元蔥翻炒。

• 6、待元蔥炒出香味後加入肉沫翻炒。

• 7、直至肉變色，加入少量生抽，加入西紅柿碎繼續翻炒。

• 8、加入番茄醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻。小火熬煮一會，湯汁粘稠即可。

• 9、義大利麵煮好後過涼水，放入盤中，澆上肉醬即可。