在家做的涼拌西瓜皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取掉西瓜肉以後剩下的西瓜皮，最好還是留點點紅肉，吃起來比較有西瓜味

2.將最外面的綠色皮削掉，削得稍微厚一點，不然吃起來會硬，然後切成方形小丁

3.加入適量鹽，稍微少一點，用來突出甜味

4.加入少許白砂糖

5.最後加入少許白醋拌勻即可，個人覺得馬上吃比較清爽

烹飪技巧

將最外面的綠色皮削掉，削得稍微厚一點，不然吃起來會硬