口感好的木須肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳和黃花菜先泡發好。

2.打攪好雞蛋。

3.熱鍋加油，先炒好雞蛋。

4.熱鍋加油，生薑爆鍋炒肉。

5.倒入泡發好的木耳和黃花菜，大火翻炒數分種後加入已經炒好的雞蛋，加適量的鹽和醬油，撒些蔥花起鍋。

6.裝盤。

烹飪技巧

掌握火候，以免糊鍋。