紅米杏仁露怎麼做|紅米杏仁露的做法

“火紅火紅，喝著它賞著月嚼著月餅，多麼寫意”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅米杏仁露的做法步驟

• 1、將南北杏和紅米用水泡至少2個小時，取出瀝乾備用，在攪拌機內注入500ml水，加入南北杏和紅米打至幼滑

• 2、用漏網瀝出杏汁

• 3、加入冰糖加熱攪拌至融化

• 4、融化後攪拌加入杏汁

• 5、倒入碗裡

• 6、面上加紅米即可

小竅門

我用的是華帝BGE820A的兩用灶爐
喜歡喝冷飲的同志，可以倒碗後溫度至室溫就可放進冰箱