在無聊的午後,一起烤一份酥脆果仁麵包來放鬆自己的身心吧。酥酥的脆脆的葡萄乾和核桃仁,鑲嵌在麵包片上,還有黃油的香味。這種果仁麵包不會像奶油麵包那麼膩,大概是因為加了果仁吧!單純的奶油麵包吃多了就會膩味,快來試試做做吧!
主料
高精麵粉 :250輔料
橄欖油 :適量具體步驟
牛奶中加入雞蛋、酵母和蜂蜜,攪拌均勻
麵粉中加入橄欖油和鹽
將步驟2倒入步驟3中,拌勻
和成光滑的麵糰放在溫暖處進行發酵
核桃仁用微波爐高火煨熟
葡萄乾洗淨控幹水分
揉勻,放入模具中進行二發至兩倍大
放入模具中進行二發
烤好後拿出晾一會
切片,抹上黃油
烤箱預熱150度,結束後放入麵包片繼續烤10分鐘
結束後拿出烤盤,晾涼即可