![酥脆可口果仁麥片餅乾怎麼做好吃又簡單]( "酥脆可口果仁麥片餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
100 燕麥 ：
35 果仁 ：
20 雞蛋 ：
1個 紅糖 ：
70 白砂糖 ：
30泡打粉 ：
3 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
取一個碗，倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖
攪拌均勻
另取一個碗，倒入麵粉、燕麥片、葡萄乾、果仁、泡打粉、小蘇打粉，混合均勻
把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中
用橡皮刮刀小心地攪拌均勻，成為溼潤的麵糊
揪起一塊麵糊，搓成圓球形，把麵糊壓扁
排入烤盤，放入預熱好的烤箱烤15分鐘，取出
烹飪技巧
剛烤好的餅乾稍微有點發軟，冷卻後就會變得酥脆。如果冷卻後還是比較軟，則表示烘焙時間不夠，需要多烤一會兒
千里飄香谷
