黃油花生酥,其實屬於中點的一種,而對於甜點很有追求的人群會很瞭解。顧名思義,這套菜由花生和雞蛋製作,但個人認為,花生屬於熱性,吃多了會上火。雞蛋雖然比較中性,吃多了會蛋白質過高,對身體不健康。作為飯後甜點,黃油花生酥是一個很好的選擇,但是不宜多吃哦。是一個很好的選擇,但是不宜多吃哦。
主料
花生 :100輔料
黃油 :25具體步驟
取花生無油炒熟,然後去皮
用攪拌機絞碎,不需要太碎
然後加入室溫軟化黃油,雞蛋和糖,用攪拌機打發,注意黃油一定要室溫軟化,用手一按就軟時候就可以打發了,最後體積會增大
然後篩入麵粉,攪拌均勻,然後加入花生碎,揉成麵糰
一次用手扣一點揉成球,最後在頂部刷蛋液
烤箱預熱350度,烤8分鐘或者看餅乾變黃就好了!