茼蒿清湯麵怎麼做|茼蒿清湯麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿清湯麵的做法步驟

• 1、準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。

• 2、取用大蔥的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。

• 3、蔥末用鹽、雞精、香油、醋醃製一下，同時減輕了蔥辣味。

• 4、水開開始煮麵條。

• 5、麵條將熟時放入茼蒿，略燙一下，就可以出鍋了。

• 6、直接將煮熟的麵條放入碗內，攪拌均勻就可食用。