家常菜蒜蓉苦瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料:苦瓜

2.材料:蒜蓉

3.苦瓜切兩半,用勺子挖出瓜瓤

4.斜刀切

5.底油放入苦瓜,攪勻

6.放入蒜蓉,攪勻

7.放入適量的水,攪勻

8.放入蠔油,鹽,攪勻

9.加蓋燜到收汁

10.出鍋

烹飪技巧

苦瓜切對半後,斜刀切,擺盤好看