家常菜蒜蓉小南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料：二個小南瓜。

2.蒜頭洗淨拍扁切碎。

3.剝皮洗淨的南瓜切成薄片狀。

4.鍋中熱油，倒入南瓜片翻炒。

5.下適量水，蓋上鍋蓋燜至微軟。

6.將南瓜推至鍋旁，下適量油，爆香蒜蓉，下適量鹽，翻炒勻即可。

烹飪技巧

1、南瓜很吸油，鍋熱可適量加水翻炒。2、喜歡蔥香味的朋友可適當加蔥，更香。