美味豬肝蝦仁粥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

富含蛋白質豐富的豬肝和蝦仁混合著清香大米一道燉煮，色香味俱全的家常小吃豬肝蝦仁粥讓人心情舒暢又愉悅。而且營養豐富，喜愛美食的朋友絕對不能錯過，搭配著一杯溫熱牛奶和麵包食用更是風味獨特。趕快自己在家動手嘗試一下製作吧，絕對滿足。

主料

海蝦 ：6只
西蘭花 ：50
豬肝 ：10片
白菜葉 ：3片

輔料

鹽 ：2
白油 ：15
大米 ：50
胡椒粉 ：1

具體步驟

1.中午炒了芹菜豬肝，晚上拿來做粥吃。

2.準備好配菜，不需要太多，一人份一個種類一點就好。

3.西蘭花洗淨切碎。

4.白菜切碎。

5.海蝦挑出蝦線切碎，用少許鹽醃製一會。

6.大米冷水入鍋，放鹽，少許胡椒粉和豬板油，大火煮開關小火慢慢煮。

7.米熟了以後倒入菜葉西蘭花小火慢煮。

8.煮到粘稠倒入豬肝。

9.最後倒入蝦仁攪拌均勻就可以起鍋啦，很鮮美。

烹飪技巧

1、蝦仁一定要粥煮好以後再放，不然口感會老，豬肝是熟的也最後加進去就好。