清爽的宮保豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 豆腐、宮保雞丁調料

2.宮保雞丁調料加清水調勻備用。

3.豆腐切塊。

4.鍋中加水，放入豆腐塊。

5.燒開後，撈出瀝乾水分。

6.熱油，炒香蔥花。

7.放入備用的豆腐。

8.加入宮保雞丁調料。

9.大火燒開。

10.加少許鹽補充調味，小火燒製5分鐘。

11.旺火收汁後，即可關火。

12.出鍋裝盤，點綴即可上桌。

烹飪技巧

1、宮保雞丁調料有鹹味，但不足，所以要用少許鹽補充調味。2、這類複合調味料一般沒有新增劑、防腐劑之說，可以用的。