平時我們早餐吃的都是一些吃過很多次的品種,比方說甜的豆沙包、芝麻包、奶黃包,亦或是鹹的瘦肉包、叉燒包、酸菜包等等。都是吃過太多次了的,這次就試試做一種新鮮的、又特別好吃的包子:蝦仁豬肉粉絲包子。裡面包含了營養豐富的蝦仁,還有還有爽滑的粉絲,口感特別的棒!
主料
麵粉 :1000輔料
食鹽 :適量具體步驟
麵粉加酵母加入溫水揉成團發酵35分鐘左右。
肉剁碎,蔥姜剁碎,在肉碎中加入適量的油、醬油,攪拌均勻,再加入蔥薑末,和粉絲
等麵糰發酵好了,就把麵糰揪成一坨坨的,然後擀成麵皮,放入餡料,再放入蝦仁,最後按同一方向捏褶封口
最後放入蒸籠裡蒸半個小時,就完成了
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