蝦仁的營養價值非常高,而且做法也是多種多樣,特別適合小朋友吃,做粥的方式很簡單,不用油炸,所以不需要搞的自己一身的油煙味,粥的味道也有狠多,青菜粥,瘦肉粥等都是我們經常吃到的美食,今天我準備做一道美味的蝦仁粥,老少皆宜哦。
主料
蝦仁 :100輔料
姜 :適量具體步驟
1.選購新鮮的基圍蝦,洗淨
2.取一隻洗淨的蝦去頭,去蝦殼去蝦線
3.處理好十隻蝦仁備用
4.用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉
5.在蝦蓉里加少許鹽和薑末用手抓勻
6.將事先準備好的白粥加熱至滾開
7.加入調好的蝦蓉
8.用筷子將蝦蓉攪勻,待蝦仁變色即可關火
9.盛盤享用啦
一定要在蝦蓉裡放些姜,可以提鮮去腥。